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Lactose-Intoleranz

Gespeichert von Admin am/um Mi, 25/07/2012 - 09:13

Lactose ist in sämtlichen Milchprodukten enthalten und wird im Dünndarm durch das Enzym Lactase in die Einfachzucker Glucose und Galactose aufgespalten. Fehlt die Lactase oder ist sie nur unzureichend vorhanden, gelangt der Milchzucker unzerkleinert in den Dickdarm, wo er zu typischen Beschwerden wie Blähungen, Gasen, Durchfall und akuten Schmerzen führen kann. Viele Menschen leben jahrelang mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit, ohne es zu wissen.

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